mfood.blogg.se

pajdeg 

3dl mjöl 

150g smör 

2 msk kallt vatten 

salt & peppar 

 

äggstanning 

2 ägg 

2dl röd mjölk 

salt & peppar 

 

fyllning 

1 rödlök 

100g fetaost 

1 påse spenat 

1 paket körsbärstomater 

1 snackbag oliver 

1/2 mozzarellaboll 

 

Deg 

knip ihop smör och mjöl 

tillsätt vatten

tryck ut i form  

in i kylen 30 min 

 

Förgrädda pajskalet 10min.

Blanda ägg och mjölk, lägg ost och grönsaker i pajskalet häll över äggstanning. In i ugnen ca 20-25 min servera med sallad och tzatskiki